Receitas de Vida: Sentimentos com Sabor

Receitas de Vida: Sentimentos com Sabor

Receitas de Vida: Sentimentos com Sabor

Marca:SCML
Referência:9789728761974
Disponibilidade:10
AutorLuísa Desmet, Luna Marques, Domingas Lisboa, Marília Viegas, Maria José Relvas, Cristina Vaz de Almeida, Sílvia Martins, Anabela Santos (coord.)
  • 7,00€

  • IVA incluído à taxa legal

"Pelos meus onze anos, a minha prima mandou-me fazer um arroz de cabidela para o jantar", recorda-se Emília Torres, num dos textos que abrem o livro "Receitas de Vida. Sentimentos com Sabor", uma coletânea de receitas da autoria de diversos utentes de vários equipamentos da Santa Casa da Misericórdia de Lisboa. A iniciativa de publicar esta obra, que partiu da Santa Casa, surge no âmbito do Ano Europeu do Envelhecimento Ativo e Solidariedade entre as Gerações. É a preocupação de partilhar as vivências e saberes dos mais velhos com os mais novos que faz com que "Receitas de Vida. Sentimentos com Sabor" seja muito mais do que um livro de receitas. É uma viagem pela memória e pelos episódios que rodeiam a aprendizagem de cada um, misturando-se com os sabores das caldeiradas de peixe, do arroz à valenciana, das incontáveis formas de cozinhar o bacalhau ou dos intemporais doces regionais. A sua leitura evoca outros tempos, convocando produtos da terra e do mar, ingredientes que reunem diferentes gerações oriundas de norte a sul do país.

  Assista à Reportagem SCML sobre o Livro "Receitas de Vida. Sentimentos com Sabor".

Detalhes
Editor SCML
Ano de publicação 2013
Autor Luísa Desmet, Luna Marques, Domingas Lisboa, Marília Viegas, Maria José Relvas, Cristina Vaz de Almeida, Sílvia Martins, Anabela Santos (coord.)
ISBN 9789728761974
Tema Ação Social e Saúde
Coleção Ação Social e Saúde
Dimensões 23x23
Páginas 103
Encadernação capa dura

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Etiquetas: Ação Social e Saúde